英特尔参与餐饮数智化峰会，加速行业转型

2023年4月27，在CFA餐联盟（Catering Food Alliance,CFA）2023第三届餐饮数智峰会上，来自英特尔、部门、行业协会、餐饮品牌、互联网企业及投资机构专业人士齐聚一堂，共同探讨餐饮行业数智化未来。这次峰会不仅讨论了技术革新对餐饮行业影响，智慧餐饮管理系统还宣布了餐饮数智化成立。

近年来，随着物联网、人工智能和大数据等数字技术快速发展，餐饮行业也开始从数据中获得关键洞察，进而提高服务效率、降低成、改善消费体验. 英特尔作为餐联盟重要战略伙伴，通过与行业合作伙伴协同努力，致力于为餐饮企业提供高质量产品和服务，推动餐饮数智化快速发展.

英特尔智能平台部总经理程淼表示：“英特尔正利用多样化硬件产品组合、创新软件套件和强大生态系统规模，整合各种边缘应用场景，提升管理效能，助力零售行业实现数智化创新，从而创造更多价值. ”

为了解决餐饮门店中因应用场景不同而导致复杂布署、管理和问题，英特尔联合行业伙伴针对典型数字化应用场景，如餐饮门店POS机、外卖打印机和厨房门禁，进行了整合。他们为每个门店配置了计算能不同餐饮边缘一体机，通过英特尔OpenVINO工具套件支持，仅需一台设备或互为备份两台边缘盒子，即可满足所有门店数字化应用需求，大大简化了餐饮企业管理工作，降低了整体成.

英特尔边缘计算解决方案已经在许多头部连锁餐饮和零售企业中得到广泛应用。例如，开域集团为多乐之提供了基于英特尔边缘计算盒智慧门店解决方案，满足了他们在精益管理和降增效方面需求. 该解决方案利用门店已有音采集设备，并通过数据整合和优化管理平台，根据不同门店需求和特点，为其打造了一套专属数智化门店模型，涵盖了商品陈列、门店服务、门店卫生、员工规范以及人群和客流洞察等能，提升了门店管理能力、提高了效率、降低了巡店成，并加强了员工规范执行，推动了烘焙行业智能化发展.

英特尔边缘计算解决方案还帮助某连锁酒馆品牌在规模扩张过程中提升了消费者体验. 通过智能化管理平台，该品牌能够更好地监控和管理各个门店，智慧餐饮管理系统实现统一标准，提高服务质量和效率.

总之，英特尔作为餐饮数智化领域重要合作伙伴，致力于通过数字技术为餐饮企业提供支持和解决方案，智慧餐饮管理系统助力行业加速转型，实现降增效目标. 随着数字技术不断进步和创新，相信餐饮行业数智化发展将迎来更广阔前景. .